		Понедельник, 23.06.2025
	Библиотека Арутюхина

Приветствую Вас Гость | RSS

Меню сайта

Форма входа

19:59

Сборник рецептур кулинарных изделий и блюд

Издательство: Вече, 2007 г.

Аннотация к книге "Сборник рецептур кулинарных изделий и блюд"

В сборнике представлен широкий ассортимент блюд для предприятий общественного питания - кафе, ресторанов, а также столовых. Здесь собраны основные рецепты бутербродов, салатов, винегретов, банкетных закусок и других холодных блюд, а также супов, горячих блюд из овощей, мяса и рыбы, различных гарниров, соусов, напитков и основных мучных изделий.

Сборник рецептур кулинарных изделий и блюд

Сборник рецептур кулинарных изделий и блюд